Alkoholfreier Basil Smash

Erfrischender Cocktail – unbesorgt geniessen!

Der Basil Smash gehört zu den jüngeren Erfindungen der Cocktailszene. Wer es ein bisschen alkoholischer mag, kann dieses Rezept mit einem Schuss Gin verfeinern. Zum Wohl!

Alkoholfreier Basil Smash

Snack für 2 Personen

100 g feiner Kristallzucker
1 DL Wasser	aufkochen und abkühlen lassen.
1/2 Zitrone	auspressen, Saft zum Sirup geben und Flüssigkeit in einen Cocktailshaker füllen oder in eine hohe Schüssel geben.
3 Zweige Basilikum
6 Scheiben Gurke
6 Eiswürfel
2 DL Mineralwasser	dazugeben und 1 Minute lang kräftig schütteln oder gut rühren. Zwei Gläser mit
Eiswürfel	füllen.
1 Zweig Basilikum	zupfen und in die Gläser verteilen. Je
1 Scheibe Gurke	in Gläser geben, die Cocktailflüssigkeit sieben und die beiden Gläser damit auffüllen. Gläser mit
Zitronenscheiben	garnieren.

Weitere Rezepte mit
Basilikum
Gurke

Clare Meier liebt gutes Essen. Ihre Passion ist es, Obst und Gemüse einfach, schnell und lecker zuzubereiten. Ganze zwölf Jahren lang hat Clare für ihr eigenes Catering feine Rezepte komponiert und wunderbare Momente kreiert. Dank ihren Kochkünsten sorgt sie nun bei Bio Mio für feine, abwechslungsreiche Menüs und gute Stimmung. Übrigens: Das meiste Geschirr auf den Fotos wird von Clare gleich selbst getöpfert.